Papillon Neo Bistro

「Papillon（パピヨン）」とは、フランス語で「蝶」を意味します。美食もまた蝶のように、長い時間をかけて磨き上げられ、一瞬の煌めきを放つ芸術です。
お客様に届ける一口一皿は、すべて精緻なこだわりを経て完成された「完璧な表現」そのもの。

高雄のアジア新湾区に位置する**承億酒店（TAi Urban Resort）**26階。

「Papillon Neo Bistro」は、洗練された優雅な空間の中で、

台湾の伝統を世界水準のスタイルへと再構築した、新しい食のカタチを提案いたします。私たちと共に、鮮やかな美食の物語を紐解いていきましょう。

 

-営業時間-

• ブランチ： 08:00 – 14:00（ラストオーダー 13:30）
• アフタヌーンティー： 15:00 – 17:00（ラストオーダー 16:30）
• ディナー： 17:30 – 22:00（ラストオーダー 21:00）
• 定休日・特別営業： 祝祭日、台風などの影響による営業時間変更や休業については、公式告知に準じます。
 

-お品書き-
• 時ご利用の時間帯に合わせて、ブランチメニュー、アフタヌーンティーメニュー、およびディナーメニューをそれぞれ提供しております。
 

-お持込料（BYOB-
• お飲み物をお持込の場合、ボトル1本につき（またはグラス1客につき）$100 のグラス洗浄料を申し受けます。
 

-ご予約に関する注意事項-
• ディナーのご予約には、お一人様 NT$800 の予約金を申し受けます。SMSの案内に従ってお振込みいただき、確認のため振込証明書をご返信ください。
•  食物アレルギーや食事制限がある場合は、予約時の備考欄にご記入いただくか、お電話にてお知らせください。可能な限り対応させていただきます。
•  アレルギー以外の理由による食材変更は承りかねます。また、グルテンフリーコースおよびフルヴィーガンコースの提供はございませんのでご了承ください。
• 6名様以上のご利用、個室、貸切等のご相談は、お電話またはメールにて承ります。（予約完了をもって確定となります。事前のお席の確保はいたしかねます。）
• 最高の状態で料理をお召し上がりいただくため、外食（お持ち帰り）および食べ残しのパッキングサービスは行っておりません。
• 特殊訂位需求如人數6人（含）以上訂位／包廂／包場活動歡迎透過電話或mail預約洽詢（依實際完成訂位為主，恕無法特別保留座位）。
• 最高の状態で料理をお召し上がりいただくため、当レストランではお持ち帰り（テイクアウト）および食べ残しのパッキングサービスは行っておりません。
• お問い合わせ： (07) 333-3999 | [email protected]
 

-最低消費額（ミニマムチャージ-
• ブランチ： お一人様 NT$800
• アフタヌーンティー： 2名様につき「ペア・アフタヌーンティーセット」1組
• ディナー： お一人様 NT$800
• 12歳以下のお子様： メニューより1品（単品料理またはドリンク）のご注文をお願いいたします。
• サービス料： 上記の金額には、別途 10%のサービス料 を申し受けます。
 

-プライベートルーム（個室）のご案内-
• 個室利用の最低消費額（ミニマムチャージ）については、直接お問い合わせください。割引後の合計金額が最低消費額に満たない場合は、差額を申し受けます。なお、最低消費額にはサービス料が含まれます。
• ご予約完了後、3日以内に最低消費額の50%を予約金としてお支払いください。期限内にお振込みが確認できない場合、予約は自動的にキャンセルとなり、個別のご連絡はいたしかねますのでご了承ください。

 

• 予約内容の変更： 食物アレルギー、人数の増減、その他のご要望については、ご来店日の3営業日前までにお電話にてご連絡ください。
 

 

-注意事項-
•  お食事の質を維持するため、フラッシュや照明器具の使用はご遠慮ください。他のお客様へのご配慮をお願いいたします。
• 外部からの飲食物の持ち込み、およびテイクアウトサービスは行っておりません。
•  補助犬（導盲犬）を除き、ペットを連れてのご入店はお断りしております。
• 不可抗力や不測の事態により、レストラン側で予約をキャンセルまたは変更させていただく権利を留保いたします。
• 予約時間通りにお越しください。お席の保持時間は15分間です。お客様の都合で遅れた場合、利用時間の延長はいたしかねます。
• 食器や設備は大切にお取り扱いください。不適切な使用（グラスを叩く、スマホスタンド代わりにする等）による破損や亀裂が生じた場合は、賠償費用を請求させていただきます。
• 予約キャンセル後の返金については、お客様よりご連絡いただいた後、**振込先口座の通帳の表紙（写し）**をメールにてお送りください。返金には8〜16営業日を要し、銀行振込手数料（NT$10）を差し引いた金額を返金いたします。