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RESTAURANT

佳餚美饌

PARA

 

PARA|B1

位在承億酒店B1的PARA創意料理餐廳,

以靜謐且開放的互動空間為主體,邀請顧客一同參與烹調料理的過程,每一步都讓您沉浸其中。

 

PARA名稱之意取自希臘文「併列、超越」,

主廚希望在與食材對話的同時能夠堆疊起顧客的感官神經,從食材本體到烹調料理,

讓味蕾期待與您併行同在,品嘗的同時更超越期待。

 

選用當地、當令食材,用鐵板引導出食材本身的獨特風味,

綴點一些鮮明靈動的創意併發簡歛的奢華饗宴迎接您,感動並且發現能體驗嶄新的味覺新世界,

激發出您對美食的偏執面(Paranoian)。

 

服務時間

午餐 11:30-14:00
(最後收客 12:30)

晚餐 17:30-21:00
(最後收客 19:00)

店休日
每週四;特殊節慶營業店休日依餐廳Inline公告為主
 

服務專線

(07)333-5898

 

【消費須知】
-營業時間-
• 午餐時段:11:30-14:00(最晚入席時間12:30)
• 晚餐時段:17:30-21:00(最晚入席時間19:00)
• 店休日:每周四(特殊節慶營業/店休日依餐廳Inline公告為主)


-訂位菜單-
• 2024/04/01新一季套餐「隨譯」 每套NT$2,680/人,水資NT$100與10%服務費另計
• 佐餐飲料組合
Wine pairing:4杯 NT$1,280/人
Tea pairing: 3杯 NT$500/人
 (皆須另加10%服務費)


-水資-
• 每人 NT$100+10%服務費
 
-自帶酒水服務費-
• 750ml以內之葡萄酒 NT$1,000/瓶
烈酒 NT$1,200/瓶
(需求6支酒杯以上酌收洗杯費NT$150/支)

-訂位須知-
• 訂位酌收訂金 NT$1,500/人。
• 訂位確認後會再寄發匯款資訊,需於收到通知後72小時內匯款。
• 匯款後查帳需3~5個工作天,確認匯款金額無誤會再寄發通知。
• 於用餐日72小時前取消訂位,訂金將全數退還(將扣除 NT$10轉帳手續費用),退款需8~16個工作天,用餐日72小時內取消,恕訂金不予退還(以上皆不含公告店休日)。
• 過敏或飲食忌口的食材,請於備註欄註明,或於用餐日前一週透過訂位系統或來電告知。
• 非過敏或忌口食材,恕無法調整,亦無提供無麩質套餐及兒童餐點;素食(鍋邊素)需求最晚須於用餐日前一週告知,逾時恕無法調整。
• 僅提供套餐,套餐價格不含酒水費用。
• 菜單內容均視新鮮及季節性食材而定。
• 每人低消為一份套餐 + 10%服務費。
• 訂位保留15分鐘,訂位更動(飲食忌口、人數增減及其他需求等)請於用餐日3天前來電或以E-mail/Facebook/Instagram私訊告知。
• 訂位保留15分鐘,開餐後15分鐘若未入席則取消訂位,恕不退還訂金,如有特殊情況請提前告知。
• 如有特殊情況,可接受經由E-mail/Facebook/Instagram私訊訂位(依實際完成訂位為主,恕無法特別保留座位);人數6人(含)以上訂位/包廂/包場活動,歡迎透過電話或E-mail洽詢。
• 電話時間僅於營業日接聽。
E-mail:pararestaurant.tw@gmail.com
IG:pararestaurant.tw
FB:PARA restaurant

-孩童-
• 為用餐環境安全考量,全天候餐期僅接待10歲以上貴賓,攜帶10歲以下孩童,則訂位視為無效,訂金亦不退還;10歲貴賓計算在訂位人數中,餐點內容與成人無異。

-私人包廂-
• 指定包廂空間(最多容納10人):最低餐飲消費 NT$30,000(不含折扣),低消可含水資、Wine pairing、Tea pairing及開瓶費。
• 請於訂位完成後3天內預付50%訂金,未於時間內完成匯款即視為訂位失敗,恕不另外通知。
• 請於用餐日72小時前取消訂位,訂金將全數退還,退款需8~16個工作天,用餐日72小時內取消,恕訂金無法退還(以上皆不含公告店休日)。
• 指定包廂需達包廂基本消費。
• 包廂僅接待10歲以上孩童,無另提供兒童餐點。
• 任何訂位更動(飲食過敏、人數增減及其他需求等)請於該訂位3個工作日前來電或E-mail/Facebook/Instagram私訊告知。

-注意事項-
1. 餐廳僅接待10歲以上貴賓。
2. 恕無法指定座位。
3. 請著半正式休閒服,禁止穿著拖鞋、背心、汗衫、運動短褲。
4. 本餐廳皆為吧台座位,請勿於用餐時段任意跨越桌面,避免造成危險。
5. 為維護用餐品質,餐廳現場禁止使用閃光燈或其他照明燈具,亦禁止直播。
6. 禁帶外食。
7. 用餐期間請將手機轉為靜音震動,交談或通話請保持禮儀音量。
8. 如有行動不便或特別協助之賓客,煩請提前告知,我們將盡力協助。
9. 因不可抗因素或意外,本餐廳保留取消或更改預約之權利。
10. 為維護用餐體驗,開餐時間請準時入席,若貴賓於入席時間未抵達,餐點依然按流程出餐,恕不提供額外加時。
11. 若因不當使用餐具及餐廳設備(如敲擊、敲杯、當手機架等......)造成裂痕或破損將會收取賠償費用。
12.特殊菜單供應期間相關須知請參照Inline公告為主,也歡迎私訊洽詢,我們將儘快於可回覆時間答覆。
13.訂金退款請於取消訂位後主動通知店家,必須提供『存摺封面』私訊IG、Messenger或Mail至pararestaurant.tw@gmail.com,並僅接受原匯款帳戶退款,退款作業需8-16天工作天及扣除銀行手續費10元。

 

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