RESTAURANT
佳餚美饌
PARA
PARA｜B1
位在承億酒店B1的PARA創意料理餐廳，
以靜謐且開放的互動空間為主體，邀請顧客一同參與烹調料理的過程，每一步都讓您沉浸其中。
PARA名稱之意取自希臘文「併列、超越」，
主廚希望在與食材對話的同時能夠堆疊起顧客的感官神經，從食材本體到烹調料理，
讓味蕾期待與您併行同在，品嘗的同時更超越期待。
選用當地、當令食材，用鐵板引導出食材本身的獨特風味，
綴點一些鮮明靈動的創意併發簡歛的奢華饗宴迎接您，感動並且發現能體驗嶄新的味覺新世界，
激發出您對美食的偏執面(Paranoian)。
服務時間(每週三、四公休)
午餐 11:30-14:00
(最後收客 12:30)
晚餐 17:30-21:00
(最後收客 19:00)
服務專線
(07)333-5898
【消費須知】
-營業時間-
• 午餐時段: 11:30-14:00
• 晚餐時段: 17:30-21:00
• 店休日: 依餐廳公告為主
-訂位菜單-
• 季節套餐 NT$2,680／人＋10%服務費
• 佐餐飲料組合
Wine pairing: 3+1杯 NT$1,280／人
Wine pairing (half portion): 3+1杯 NT$690／人
Tea pairing: 3杯 NT$500／人
(皆須另加10％服務費)
-水資-
• 每人 NT$100＋10％服務費
-自帶酒水服務費-
• 750ml以內之葡萄酒 NT$1,000／瓶
(需求6支酒杯以上酌收洗杯費NT$150/支)
-訂位須知-
• 訂位酌收訂金 NT＄1,500／人。
• 訂位確認後會再寄發匯款資訊，需於收到通知後72小時內匯款。
• 匯款後查帳需3～5個工作天，確認匯款金額無誤會再寄發通知。
• 於用餐日72小時前取消訂位，訂金將全數退還（將扣除 NT＄30轉帳手續費用），退款需7～14個工作天，用餐日72小時內取消，恕訂金不予退還（以上皆不含公告店休日）。
• 過敏或飲食忌口的食材，請於備註欄註明，或於用餐日7天前透過訂位系統或來電告知。
• 非過敏或忌口食材，恕無法調整，亦無提供全素食、無麩質套餐及兒童餐點。
• 僅提供套餐，套餐價格不含酒水費用。
• 菜單內容均視新鮮及季節性食材而定。
• 每人低消為一份套餐 + 10%服務費。
• 訂位保留10分鐘，訂位更動（飲食忌口、人數增減及其他需求等）請於用餐日3天前來電或以E-mail告知。
• 訂位保留10分鐘，開餐後10分鐘若未入席則取消訂位，恕不退還訂金，如有特殊情況請提前告知。
• 除特殊情況，恕不接受經由：E-mail／Facebook／Instagram留言或私訊訂位。人數5人（含）以上訂位／包廂／包場活動，歡迎透過電話或E-mail詢問。
• 電話時間僅於營業日接聽。
• E-mail：pararestaurant.tw@gmail.com
-孩童-
• 為用餐環境安全考量，全天候餐期僅接待10歲以上貴賓，攜帶10歲以下孩童，則訂位視為無效，訂金亦不退還。10歲貴賓計算在訂位人數中，餐點內容與成人無異。
-私人包廂-
• 指定包廂空間（最多容納10人）：最低餐飲消費 NT＄30,000（不含折扣），可含水資、Wine pairing及Tea pairing。
• 請於訂位完成後3天內預付50%訂金，未於時間內完成匯款即視為訂位失敗，恕不另外通知。
• 請於用餐日72小時前取消訂位，訂金將全數退還，退款需7～14個工作天，用餐日72小時內取消，恕訂金無法退還（以上皆不含公告店休日）。
• 指定包廂需達包廂基本消費。
• 包廂僅接待10歲以上孩童，無另提供兒童餐點。
• 任何訂位更動（飲食過敏、人數增減及其他需求等）請於該訂位3個工作日前來電或E-mail告知。
-注意事項-
1. 餐廳僅接待10歲以上貴賓。
2. 恕無法指定座位。
3. 請著半正式休閒服，禁止穿著拖鞋、背心、汗衫、運動短褲。
4. 本餐廳皆為吧台座位，請勿於用餐時段任意跨越桌面，避免造成危險。
5. 為維護用餐品質，餐廳現場禁止使用閃光燈或其他照明燈具，亦禁止直播。
6. 禁帶外食。
7. 用餐期間請將手機轉為靜音震動，交談或通話請保持禮儀音量。
8. 如有行動不便或特別協助之賓客，煩請提前告知，我們將盡力協助。
9. 因不可抗因素或意外，本餐廳保留取消或更改預約之權利。
10. 為維護用餐體驗，開餐時間請準時入席，若貴賓於入席時間未抵達，餐點依然按流程出餐，恕不提供加時，如有不便請多見諒。
11. 若因不當使用餐具及餐廳設備（如敲擊、敲杯、當手機架等......）造成裂痕或破損將會收取賠償費用
