RESTAURANT
佳餚美饌
賀鴨郎|粵菜烤鴨中餐廳

賀鴨郎 粵菜烤鴨中餐廳|B1
「賀鴨郎」讀音似台式道地「富有的人」
「賀鴨」又有「好鴨」之意
既幽默又有些許自嘲的意味,讓人聽了不禁會心一笑
嚴選台灣在地肉質細嫩、油脂均勻的櫻桃鴨
由來自港澳的主廚帶領團隊
共同創作出每一道匠心獨具的美味佳餚

明爐御烤金賀鴨
嚴選本土鴨場在地用心飼養,為確保新鮮與口感,
每隻烤鴨皆須經過費時的慢火烘烤,直至外皮酥脆,
肉質鮮嫩,再搭配主廚特製佐醬、冬瓜糖和鳳梨,
讓您品嘗最健康、美味的經典佳餚。
※因烤鴨數量有限,欲享用烤鴨,請提前2-3天預訂

極品靚湯
傳承自港式經典湯品,選用花膠、瑤柱及走地雞,
經過數小時慢火燉煮,將食材精華完美融合。
花椒的膠質與瑤柱的鮮香相得益彰,雞肉湯底鮮美濃郁,
滋補不油膩,清湯見底,營養豐富。

沒有假的港點,只有蒸的港點
無論是叉燒包、蝦餃、燒賣、腸粉、炆鳳爪等經典款
或是小籠湯包、腐皮捲、蘿蔔糕等人氣款
真的港點都在這,一同品味港式飲茶的小點驚喜
或是小籠湯包、腐皮捲、蘿蔔糕等人氣款
真的港點都在這,一同品味港式飲茶的小點驚喜